Guia Cultural da Costa Verde

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LIMA BISTRÔ

Ambiente descontraído em meio a um pomar

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Inaugurado em 2013, o Lima Bistrô é uma opção que surpreende pela acolhedora simplicidade e a qualidade das refeições. Um dos grandes diferenciais é contar com produtos orgânicos colhidos no local. São frutas, legumes e hortaliças que dão um toque de frescor a cada receita.

A proprietária Luciana é uruguaia e veio pela primeira vez a Paraty a trabalho. Acabou se encantando com a cidade, onde mora desde 2011. Hoje em dia ela cultiva frutas, como carambola, acerola, lima e limão, legumes, como tomate e chuchu, rúcula, alface verde e roxa, acelga e outras verduras que fazem sucesso nas saladas. Temperos e ervas como alecrim, sálvia, salsa e cebolinha, almeirão, manjericão e pimenta forte dão um toque especial aos pratos. As massas caseiras e os pescados frescos, comprados diretamente dos caiçaras, garantem a qualidade e a satisfação dos clientes.

Os pães das brusquetas também são caseiros. Quiches, salgadinhos, tortas e petiscos são ideais para lanches rápidos. Grelhados, massas, carnes, peixes e risotos fazem parte do menu para almoço ou jantar. Entre os mais pedidos estão o ceviche, o risoto de palmito e brócolis e o escondidinho de batata, berinjela e calabresa.

Para beber, o bistrô serve café italiano, cervejas, drinques e sucos naturais de frutas. O cardápio é re novado de quatro em quatro meses e os preços são bastante acessíveis.

O ambiente é também aproveitado para exposição de fotos, música ao vivo – geralmente aos sábados – e sessões de cinema às quintas-feiras, com direito a pipoca grátis!

A programação cultural do espaço e fotos dos pratos criados podem ser vistas na fan page do Lima Bistrô, que está sempre atualizada e oferecendo novidades aos seus clientes.

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